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食品安全关乎身家性命请不要只喊口号

添加时间：2013-03-06 | 返回首页 | 分享到：

　　近年来，食品安全问题成为人们高度关注的社会问题，从近期的马肉风波到奶粉事件，我们不禁要问问，还有什么可以吃？如何把食品安全追溯袖珍平台和暂时性平台变成巨人平台和永久性的平台，是摆在我国政府主管部门和从事食品安全可追溯平台建设者们面前的一道亟需解决的新课题。
　　食品安全问题历来是备受关注的两会热点，人大代表和政协委员关于食品安全的提案也成焦点。3月5日，国务院总理温家宝在政府工作报告中指出，食品药品安全是人们关注的突出问题，要改革和健全食品药品安全监管体制，加强综合协调联动，严格从生产源头到消费的全程监管，加快形成符合国程监管，加快形成符合国情、科学合理的食品药品安全体系。
　　农业部部长韩长赋在会后接受媒体采访时表示，“食品安全关系人民的健康，关系小康生活，应该作为政府的重要职责。包括农业部门也担负着农产品质量安全监管的任务。”会议期间九三学社中央向大会提交《完善我国食品安全监管体系》的提案。
　　两会期间，成龙对于食品安全的问题，也提出了自己的无奈，他告诉记者：“来到内地，每次一吃饭的时候，他们（指外国人）就跟我开玩笑：这个能吃吗？这个不能吃吗？就算我到美国，坐在那边他们也要讲：这个你可以放心吃了，这是我们的东西。”这让他很无奈。
　　去年，国家推出了重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程，中国物品编码中心是该项目的主要实施单位。国家重点食品质量安全追溯物联网应用示范工程建设内容重点包国家级、省级及企业级三级平台，重点针对800多家乳制品企业及1000多家白酒企业产品，完善企业电子信息系统建设，利用条形码、RFID、传感器等技术，整合质检内部信息资源，基本建成酒类、乳制品生产企业质量安全追溯监管平台，形成具有质检特色的食品安全追溯物联网示范工程。但面对我国食品工业行业的50多万家食品企业和数不清的农产品[5.88-1.01%资金研报]生产和流通企业来说，这些示范工程和企业对全行业的食品安全监管来说显然是杯水车薪，而且由于缺少类似龙宝溯源商城这样的“先溯源，再购买”的电商平台，对于广大习惯于网上购物的新生代消费者来说，这无疑是一个极大的食品消费不安全漏洞。
　　食品安全问题是个大工程，我们要落实到实处，不要老是喊口号，毕竟民以食为天。如何改善食品安全？它需要政府利用自身的公信力，将国家统一的食品企业的物品编码技术，与物联网平台更广泛更紧密地结合起来，而且要求所有的食品企业，都必须在政府指定的物联网食品追溯平台上发布其食品产品编码并能够随时查询，从而使得消费者放心的选购食品，也不会再出“洋相”。

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